髭鬚張魯肉飯とは？
髭鬚張魯肉飯？漢字がとても難しくて、初めて見たときは「？？？」となりましたが、「ひげちょうるうろうはん」と呼び、台湾で有名な老舗魯肉飯（ルーローハン）のお店です。印象的なお店のマークのおじさん、髭の張さんが1960年代に作ったお店だそうです。
魯肉飯とは？
魯肉飯とは、ご飯の上に豚肉の煮付けがかけられている、台湾ではお馴染みの食べ物です。台湾旅行に行った方は滞在中に１度は食べているのではないでしょうか。日本の牛丼のようなもので、甘くて濃いお醤油の味付けがご飯にピッタリで、いくらでも食べられるんですよね！！！
日本では石川県だけ？
現在、日本の店舗は石川県にあります（前は２店ありましたが無くなりました）
鬍鬚張魯肉飯 金沢工大前店（石川県野々市市）
その老舗の魯肉飯が、なぜか石川県だけで食べられるのです。しかも、金沢ではなく、お隣の野々市市（ののいちし）。･･･････なんで？？？
今回は、御経塚イオンのフードコートにある店舗に行ってみました。（この店舗は現在は無くなっています）
メニューが豊富！
魯肉飯だけでなく、ちがう丼ものもあります。野菜や肉を乗せてカスタマイズ出来るのが楽しいですね。ラーメンもありますよ！この写真には書いてませんが、セットにもできます。
右のは辛肉麺（しんろうめん）です。かなり辛味は強いですが、美味しいです！！日本のらーめんとは違って、台湾風の味がします。タピオカドリンクも飲むと、辛味が抑えられていいですよ。ここまでセットにすると、本場・台湾気分に浸れます。
こちらは、魯肉飯に、青菜とバラ肉をのせたものです。見た目よりも、かなりがっつり！小・中と丼ぶりの大きさが選べるのもいいですね。この写真は「小」になります。
石川県に来たらぜひ！
石川県観光に来たら、ちょっと足を伸ばして野々市市まで！車なら20分ほどです。台湾に行って食べるより近いですよ～。私も今度、金沢工大前店にも行ってみたいと思います。
